DAMMANN Frères THÉ VERT – EARL GREY VERT PRIMEUR 2021

Attaque : puissante à l’astringence soulignée de notes affirmées d’agrumes. Cœur : vert, combinant le caractère du thé de printemps à celui fruité de la bergamote souligné d’une légère amertume évoquant l’albedo de pamplemousse (albedo : couche interne blanche de l’écorce d’agrume). Rémanence : Fleurie où se conjuguent des notes de lavande et de néroli dans un fini tout à la fois végétal et fruité. Note dominante : Agrumes Type(s) d'infusion(s) : Thé vert Saveur principale : Bergamote Sachet de 100gr